認知健康的自然方法

如果失智症和阿茲海默症 可以逆轉呢？       如果這件事真的能做到，你會感到驚訝嗎？ 你可能會想，如果這是真的，你一定會在新聞上看到或在報紙上讀到。 但事實上，加州大學洛杉磯分校 (UCLA) 的研究人員  早在 2014 年就在一篇名為「逆轉認知衰退：一種新的治療方案」的期刊文章中報告了逆轉阿茲海默症症狀的成功案例  。首席研究員 Dale Bredesen 博士在他的 2017 年出版的著作  《阿茲海默症的終結》中描述了他與患者的治療歷程以及他用來幫助癡呆症患者的綜合方案。 我們將討論他的建議。  

阿茲海默症現在是美國第三大死因，也是醫生所認識的最常見的癡呆症類型。 如果您認識患有失智症或認知障礙的人，請分享這篇文章。  它包含大量訊息，對許多人來說可能難以承受——遵循建議需要團隊合作以及朋友和家人的支持。

我的同事韋斯楊伯格博士， 是加州特梅庫拉的一位執業臨床營養師和生活方式醫學專家，他一直使用布雷德森博士的方案與阿茲海默症患者進行一對一的治療。  楊伯格博士向我分享了以下證詞。

什麼是阿茲海默症？

阿茲海默症 是一種 腦部 疾病，通常影響老年人。 該疾病以阿洛伊西姆·「阿洛伊斯」·阿茲海默博士（1864-1915）的名字命名。  阿茲海默症醫師是一位精神科醫師，他在 1906 年診斷出一位死於一種奇怪的精神疾病的女性患有癡呆症。 隨後他發表了研究結果。  1912年，這種癡呆症被命名為阿茲海默症。 

阿茲海默症通常影響 60 歲及以上的人。 不到百分之一的病例發生在這個年齡之前。 80歲以上的人群中，高達十分之一的人有阿茲海默症的風險。 科學家將阿茲海默症分為三個階段：早髮型、晚髮型和家族相關性。 

阿茲海默症症狀 

• 記憶喪失，近期記憶受損，長期記憶保留（失憶症）
• 難以記住事物的名稱（失語症）
• 因無法辨識手中的物品而導致的誤用（失用症）
• 言語表達困難（失語症）
• 執行功能受損，難以做出決定（失認症）

阿茲海默症風險因子

• 年齡較大 
• 糖尿病/糖尿病前期
• 心臟問題
• 菸草使用
• 飲食">飲食">飲食">飲食">飲食">飲食">飲食」> 水果、蔬菜攝取量較低的飲食
• 血壓高
• 抑鬱
• 缺乏運動
• 唐氏症
• 有頭部外傷和腦震盪病史
• 家族史－25% 的病例似乎與遺傳有關，攜帶 載脂蛋白 E-e4 (APOE-e4) 基因

阿茲海默症的目前治療方法

目前對認知障礙、失智症和 阿茲海默症 的治療方法非常有限。  科學家已經發現了至少 36 種導致阿茲海默症的因素，但目前，傳統醫學醫生只關注其中兩種。 醫師依賴兩類藥物來治療 記憶喪失：

• 膽鹼酯酶抑制劑多奈哌齊（安理申）， 利伐斯的明和加蘭他敏 
• N-甲基-D-天門冬胺酸 (NMDA) 受體拮抗劑美金剛 (Namenda)

2014 年，Bredesen 博士在他的重要論文《逆轉認知衰退：一種新的治療方案》中介紹了他的方案 。 他的方法獨樹一幟，最初的十名癡呆症患者中，有九名在遵循他的治療方案後病情有所改善。 六名因記憶問題而停止工作的患者已經能夠全職工作。 布雷德森博士的方法解決了所有 36 種異常情況。  

Bredesen 博士的方法對患有輕度至中度阿茲海默症、阿茲海默症前期、主觀認知障礙 (SCI) 和輕度認知障礙 (MCI) 的患者很有幫助。 

他確定了以下重要組成部分。 建議盡可能多地進行這些練習，以便為您的 大腦獲得最佳效果。 

飲食

• 減少簡單碳水化合物的攝取－避免食用麵包、義大利麵、加工食品、糖和速食。  多食用植物性食物。 可以食用野生、非養殖的魚類，但每週不要超過一次。  如果要吃肉，請選擇草飼、無荷爾蒙的牛肉、火雞肉和雞肉。
• 每晚斷食 12 小時，包括睡前 3 小時不進食。 例如，如果你晚上 10 點睡覺，  晚上 7 點到早上 7 點之間不要吃東西。  到  早上 7 點之間不要吃東西。

生活方式

• 減輕 壓力 – 我們許多人都有經濟、工作、家庭和人際關係的壓力。 每天聽音樂、練習瑜珈、冥想和/或祈禱，可以減輕壓力。
• 最佳化 睡眠 – 盡量每晚睡夠八小時。  如果您有睡眠問題，請諮詢醫生，檢查您是否有睡眠呼吸中止症。 補充品： 褪黑素 每晚0.5毫克，如有需要可逐漸增加至10毫克。   
• 運動 – 每週至少 150 分鐘。 每天至少運動 30 分鐘，每週五天。 運動可以增加腦源性神經營養因子（BDNF），這是一種幫助大腦產生新神經細胞的蛋白質。 如果您患有 心臟病，請在開始運動計畫之前諮詢您的醫生。  
• 刺激你的大腦－這比聽起來容易得多。 閱讀、填字遊戲、縱橫字謎或數獨等活動都能刺激大腦。 更進一步，學習一門新語言，因為這有助於預防老年癡呆症。 建議的有助於提升認知功能的網站包括 BrainHQ.com 和 Lumosity.com。 考慮使用智慧型手機應用程式進行語言學習。 

血液檢查

血液檢查可以提供醫生有用的資訊。 請務必收到一份驗血結果副本。 雖然您的許多檢測結果可能都在「正常」範圍內，但它們可能並不在最佳範圍內。 以下血液檢查應作為癡呆症評估的一部分。

• 載脂蛋白 E-e4 (APOE-e4) – 基因檢測 可以透過血液檢測進行。 25% 的人口攜帶一個該基因拷貝。 這些人罹患阿茲海默症的可能性是普通人的 2-3 倍，而攜帶兩個該基因拷貝的人罹患阿茲海默症的風險是普通人的 5-6 倍。
• 維生素 B6 （60-100 nmol/L 為最佳）－又稱吡哆醇。 血液中低正常水平可能存在問題，而高於 110 nmol/L 的水平也可能有問題。  
• 維生素 B12  （> 500 pg/ml 為最佳）－也稱為氰鈷胺素。 在維持神經健康方面發揮重要作用。 低血壓時，有些人會出現腿部麻木和刺痛感。 可能會出現記憶力問題。 許多人喜歡甲基維生素B12，但也可以服用普通維生素B12。
• 葉酸 （10-25 奈克/毫升為最佳）－最好補充甲基葉酸。
• 同型半胱胺酸 ( < 7 μmol/L 為最佳) – 同型半胱胺酸是一種 胺基酸 ，如果升高，會增加心臟病發作、中風和失智症的風險。 維生素 B12 缺乏症和 MTHFR 基因突變會導致維生素 B12 水平升高。     目標是血液中的相關指標低於 7，但大多數實驗室認為 11 或更低才算正常。  以維生素 B12、  甲基葉酸和/或  三甲基甘氨酸 (TMG) 治療升高的水平。
• 心臟 C 反應蛋白，CRP  (< 1 mg/L ) – 發炎的標記物 。 當肝臟發生發炎反應時，就會產生這種蛋白質。 富含大量水果和蔬菜的飲食有助於降低發炎。 Omega-3 魚油 補充劑可以幫助降低 CRP。 發炎通常是由慢性感染、牙齦疾病、高糖飲食、 腸漏症、 以及接觸毒素引起的。  
• 空腹胰島素 （最佳 < 7 mIU/L） – 胰島素升高表示身體正在比應該的更努力地控制 血糖 （葡萄糖）。 在一個人患上第 2 型糖尿病或糖尿病前期之前，他們的胰島素水平會升高。 人體利用一種叫做胰島素降解酶（IDE）的化學物質來分解胰島素。 科學家已經證明，這種酵素還可以分解β-澱粉樣蛋白，這種異常蛋白質存在於阿茲海默症患者的大腦中。 因此，胰島素水平高的人大腦中澱粉樣β蛋白含量較高。
• 糖化血紅蛋白 A1C  (< 5.5 %) – HbA1C 是醫生開立的測試，用於測量一個人在三到四個月內的平均血糖值。 它測量的是血紅素（或稱為紅血球）的百分比，血紅素是一種附著有糖分子的物質。  低於 5.5% 的水平表示不存在糖尿病或糖尿病前期。 如果你的水平超過 5.5%，  則需要改變飲食習慣、運動和 減肥 。
• 空腹血糖 ( < 90 mg/dl 或  < 5.0 mmol/L) – 大多數實驗室報告稱，當血糖為  99 mg/dl (5.5 mmol/L) 或更低時，血糖（糖）為正常。 空腹血糖值在 100-125 mg/dl  (5.5 -7.0 mmol/L ) 之間被認為是糖尿病前期，而空腹血糖值為 126 mg/dl (>7.0 mmol/L ) 或更高則為糖尿病。 如果你的水平升高，則需要改變飲食習慣、運動和減輕體重。    
• 荷爾蒙平衡 –優化荷爾蒙水平很重要。 甲狀腺 激素包括 TSH（<2.0 微國際單位/毫升為最佳）、遊離 T3 和遊離 T4。 性荷爾蒙包括雌二醇、黃體素、睪固酮、脫氫表雄酮和皮質醇。
• 維生素 D– （50-100 ng/ml  或 125 nmol/L 至  250 nmol/L 為最佳）。 請醫生檢查一下您的維生素D 25-OH血液水平。 大多數實驗室報告的正常值為 30 ng/ml 至 100 ng/ml (75 nmol/L-250 mmol/L)。 了解更多維生素 D 的其他健康益處。
• 最佳化 銅: 鋅 比例 – 銅和鋅的比例很重要，這兩種礦物質都可以用簡單的血液檢查來測量。 根據《阿茲海默症期刊》 上的一項研究，血液中鋅含量低和銅含量過高是罹患失智症的風險因素。  根據 Bredesen 博士的說法，最佳銅鋅比為 0.8-1.2。最佳鋅血含量為 90-110 微克/分升。
• 重金屬中毒 – 患有失智症的人應該進行汞、鉛和鎘的基線血液檢查。  根據一個人的職業或成長社區的不同，有些人可能會面臨更高的風險。 如果您的指標升高，請與您的醫療保健提供者討論 排毒 方案。

改善大腦健康的其它策略

• 腸道健康 –大約 2300 年前，希波克拉底（西元前 460 年 - 西元前 370 年）  指出 「所有疾病都始於腸道。 科學研究也支持這個觀點，如果想要改善整體健康，尤其是大腦健康，專注於腸道健康至關重要。  每天食用 益生菌 和發酵食品。
• 優化 抗氧化劑 – 每天應食用由各種水果和蔬菜組成的色彩繽紛的飲食。 目標是每天八份。 水果和蔬菜顏色各異，這表明它們的抗氧化劑種類繁多。  補充 硒、 N-乙醯半胱胺酸 (NAC)、 白藜蘆醇和 維生素 C。
• 減少澱粉樣蛋白β（Aβ 或 Aβ） – 這種蛋白質已在阿茲海默症患者的大腦中發現，阻止其形成至關重要。 科學研究表明， 薑黃 可以幫助防止大腦中 Aβ的累積。 南非醉茄 還可以幫助減少大腦中Aβ的沉積。
• 確保夜間充足的氧氣 – 睡眠呼吸中止症變得越來越常見。 體重超標是主要原因之一。 白天出現 疲勞、頻繁 頭痛和 打鼾 症狀的人應該請醫生評估是否有睡眠呼吸中止症。 患有睡眠呼吸中止症的人在睡眠時大腦無法獲得足夠的氧氣。
• 最佳化粒線體功能 –我們身體的主要能量產生細胞是粒線體。 如果它們受損，就無法產生電力或能量。   我們大腦中的神經細胞需要粒線體才能有效運作。 補充輔酶Q10和左旋肉鹼，有助於支持粒線體。         
• 中鏈三酸甘油酯 – 烹調時使用 椰子油 ，並考慮服用 椰子油口服補充劑。

推薦的記憶力補充品

維他命

• 維生素B1（硫胺素） – 每日一次，每次50毫克
• 維生素B6 – 每日一次，每次20毫克
• 維生素 B12 或甲基鈷胺素（B12）1 毫克（1,000 微克）每日
• 葉酸 或甲基葉酸 每日至少 800 微克
• 泛酸 –每日一次，每次100-200毫克 
• 維生素C – 每日一次，每次1000毫克
• 維生素D – 每日一次，每次2,500至5,000國際單位
• 維生素 E – 每日一次，每次 400 至 800 國際單位
• 維生素K2 – 每日一次，每次100微克

礦物

• 吡啶甲酸鋅 – 每日一次，每次至少 50 毫克
• 螯合鎂 – 每日 125 至 500 毫克

草藥及其他補充品

• 薑黃 - 每日一次至三次，每次 500 毫克
• 白藜蘆醇 – 每日一次或兩次，每次 100 毫克
• 菸鹼醯胺核苷 – 100  毫克，每日一次
• 胞磷膽鹼 – 每日一次或兩次，每次250毫克
• 左旋肉鹼 – 每日一次，每次 500 毫克
• 泛醇  （輔酶Q10） – 每日一次或兩次，每次100毫克
• 南非醉茄 – 每日一次或兩次，每次 500 毫克  每日兩次
• 紅景天 – 每日一次或兩次，每次 200 毫克
• 假馬齒莧 monnierie –  250 毫克，每天兩次
• 積雪草 – 每日兩次，每次500毫克
• 益生菌 – 每日 100 億至 1000 億單位

摘要

認知功能障礙和 阿茲海默症 是一種將在未來幾十年內變得更加普遍的疾病。 每個人都應該採取措施來幫助預防大腦退化。 

如上所述，  加州大學洛杉磯分校的戴爾·布雷德森博士開發了一種非常全面的方法，可以幫助改善，並在某些情況下逆轉，  記憶力喪失的症狀。 對於那些選擇遵循他的方案的人，我建議你們盡可能遵循他的建議。  

請注意，有些人可能需要幾個月的時間才能注意到改善，而有些人可能在幾週內就會注意到一些小的改善。 

參考文獻：

1. Bredesen DE。 逆轉認知衰退：一種新型治療方案。 老化（紐約州奧爾巴尼）。 2014；6(9)：707-717。
2. Bredesen, Dale, E.《阿茲海默症的終結》版權所有 2017 Penguin Random House Publishing。 造訪的網站是 http://dryoungberg.com/ 。 
3. 美國國家老化研究所。 瀏覽日期：2016年8月27日 https://www.nia.nih.gov/alzheimers/publication/alzheimers-disease-fact-sheet
4. Bredesen DE、Amos EC、Canick J 等人。 逆轉阿茲海默症患者的認知衰退。 Aging (Albany NY). 2016;8(6):1250-1258. doi:10.18632/aging.100981.
5. Exp Neurol. 2012 年 1 月；233(1):373-9。 doi：10.1016/j.expneurol.2011.11.001。 Epub 2011 Nov 10.
6. 《阿茲海默症雜誌》。 2015；47(3):565-81。 doi：10.3233/JAD-143108。