β-葡聚糖：備受關注的護膚成分

如果您關注護膚領域，您可能聽說過流行成分β-葡聚糖（B-葡聚糖）。在本文中，我將詳細說明它是什麼、爲什麼它用於護膚產品中以及需要注意哪些產品。 

‌‌‌‌什麼是β-葡聚糖？

β-葡聚糖是多糖，這意味着它們是由多個糖基構成單元組成的分子。在自然界中，多糖通常被認爲是結構分子和儲存分子。例如，在植物中，糖以稱爲“澱粉”的多糖形式儲存，而在人類中，糖以稱爲“糖原”的多糖形式儲存。在植物、真菌和節肢動物中，纖維素或幾丁質等多糖構成了細胞壁或外骨骼的結構。

β-葡聚糖是指特定類型的多糖，可存在於穀物（如燕麥、大麥和其他穀物）、真菌、酵母和海藻等中。當我們食用含有β-葡聚糖的植物和穀物時，它們就是膳食纖維的來源。

有證據表明，口服 β-葡聚糖 有助於減少膽固醇，從而有助於降低患心臟病的風險。據報道，口服β-葡聚糖還有許多其他益處，但充分幫助這些說法的科學依據仍然不夠充分。

‌‌‌‌β-葡聚糖如何影響皮膚？

在化妝品和護膚品領域，β-葡聚糖因其優化皮膚健康的特性而引起了廣泛的興趣。 

β-葡聚糖與皮膚保濕

也許β-葡聚糖特爲人熟知的特性就是其在皮膚保濕中的作用。例如，有一項爲期 6 週的隨機、雙盲、安慰劑對照研究，研究對象爲 13 名敏感性皮膚患者，每天兩次使用 β-葡聚糖配方。研究人員得出結論，使用β-葡聚糖的人的皮膚保持水分的能力加強了，皮膚水分流失（經表皮失水）減少了，從而整體優化了皮膚水分。此外，還對 20 名男性進行了一項爲期 16 週的隨機、雙盲、安慰劑對照研究，其中每天兩次使用 β-葡聚糖配方，結果顯著優化了皮膚粗糙度和水潤程度。特近的一項研究甚至調查了 20 名患者在接受美容激光修復後塗抹在臉部一側的 β-葡聚糖配方。在該研究中，使用β-葡聚糖產品修復的一側皮膚水潤度更好，經表皮水分流失程度較低。

這些研究結果表明β-葡聚糖在維持皮膚水分方面發揮着作用，並且由於其有助於滋潤皮膚的能力，β-葡聚糖可以特大限度地減少細紋和皺紋的出現。這是因爲當皮膚水分充足時，皮膚會更加豐滿和健康，皺紋就不會那麼明顯。誰不想要呢？！

β-葡聚糖與皮膚異狀

由於護膚品中 β-葡聚糖具有保濕和提高機體能力的功效，因此人們還對患有敏感、乾燥皮膚異狀（如特應性皮炎）的人群進行了 β-葡聚糖的研究。例如，在一項針對 80 名特應性皮炎患者的研究中，將 β-葡聚糖制劑塗抹在身體的一側，該側的皮膚“紅斑”減少。另一項針對患有特應性皮炎的大鼠的研究測試了口服β-葡聚糖產品與益生菌的結合。研究人員發現，接受β-葡聚糖制劑的大鼠的瘙癢和炎症程度較低。

作爲一名皮膚科醫生，我可能希望看到更多證據表明 β-葡聚糖對特應性皮炎有效，然後才能開始定期推薦它作爲修復計劃的一部分，但它確實看起來可能有一些好處，值得進一步了解。對於皮膚敏感或患有特應性皮炎的人使用外用β-葡聚糖時，我要提醒的主要事項之一是，許多含有β-葡聚糖的商業護膚品還含有許多其他防腐劑、香料和植物成分，有時會引起刺激和過敏，尤其是對容易出現此類反應的人。 

除了在皮膚保濕中的作用外，還有許多研究顯示β-葡聚糖有助於加速傷口愈合。盡管β-葡聚糖在醫級界並不常規用作標準傷口護理修復方法，但它已被證明不僅在實驗室中而且在小鼠、大鼠、魚和人類中對傷口愈合都有有益作用！也許在未來的幾年裏，我們會看到它更多地成爲傷口護理的一部分。

‌‌‌‌如何將β-葡聚糖融入您的日常護膚程序

現在您已經了解了β-葡聚糖的成分及其對皮膚的潛在益處，您可能有興趣將β-葡聚糖納入您的日常護膚程序中。但如何呢？ 

要創建皮膚科醫生認可的護膚程序，我總是說，護膚方案的堅實基礎應包括三個主要組成部分：1）溫和的清潔劑，2）至少 SPF 30 或更高的抗曬霜，以及 3）保濕和皮膚屏障幫助。 

β-葡聚糖作爲一種成分，屬於護膚程序的保濕步驟，因此我會在標榜“保濕”或“滋潤”的產品中尋找它。保濕步驟通常出現在護膚程序的特後，早晚塗抹在溼潤的皮膚上效果上佳。