您的首選項已更新。如需臨時更改您的賬戶設置，前往
提示，您可以隨時更新您的首選國家/地區或語言
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
點擊以閱讀我們的無障礙聲明
本週品牌聯合促銷低至 8 折
健康超值
即將結束
購物滿 MOP$570.00 免運費
iHerb App
checkoutarrow
MO
補充劑
運動營養
沐浴
美容美妝
食品百貨
健康家居
嬰童用品
寵物用品
品牌 A-Z
健康主題
特惠
暢銷
試用
新產品
健康中心
健康中心

健康中心
首頁
類別
極受歡迎
健康
健身
營養
美容美妝
內容類別
文章
影片
播客
內容小組
健康專家

椰子氨基和醬油

16,975 閱覽
iHerb員工作者 發佈日期 2018 年 12 月 11 日

醬油是最歷史最悠久的調味品之一，但它是否最健康的呢？椰子氨基可能是比醬油更健康的選擇，特別是對奉行無大豆飲食的人來說。

醬油由水、發酵大豆和烤穀物製成。在發酵過程中會添加細菌和真菌。醬油可以有幾種變化，如日式醬油、中國醬油和低鈉醬油。

椰子氨基是一種醬油替代品

和醬油一樣，椰子氨基是經過發酵的。不同的是，這種醬汁不含麩質、大豆和動物產品。它是來自椰子樹的汁液。其他成分包括17種氨基酸和海鹽。顏色和稠度與醬油相同。

醬油和椰子氨基的區別

椰子氨基的味道比醬油甜一點。這使它成為了醃泡汁、調料和炒菜食譜的材料選擇之一。在爆米花中加入幾滴椰子氨基，可獲得更甜的味道。

醬油的鈉含量很高。因此，如果有與鈉相關的過敏，或要避免這種調味品。日本醬油是蘸醬和醃料的理想選擇。中國醬油適合用來調味和做醬汁。

選擇醬油抑或椰子氨基視乎個人

椰子氨基對健康比大豆更有益，因為它不含麩質和鈉。人們可以使用通用椰子氨基調味料來製作各種食譜。

然而，如果您更喜歡醬油的味道，也有有機和無麩質的醬油可供選擇。

免責聲明:本健康中心不提供診斷⋯ 閱讀更多

文章推薦產品